【特　集：食品廃棄物】

食品廃棄物のメタン発酵によるバイオガス発電事例
浅　野　信　好*

【要　旨】　富山グリーンフードリサイクルは農林水産省の食品リサイクル施設先進モデル実証事業として，食品廃棄物のバイオガス化と，剪定枝の堆肥化の2つのリサイクル事業に取り組んでいる。当社は，地球温暖化防止の一環として，全国展開されているゼロエミッション構想のエコタウン事業において，全国で16番目，北陸で最初に認定を受けた富山市エコタウンプランの地区に立地し，メタン発酵技術により食品廃棄物をバイオガスにリサイクルし，このガスを用いて自家発電し使用している。この5年間のリサイクル事業の実績を報告する。

キーワード：食品リサイクル，メタン発酵，バイオガス発電，発酵液残渣の利用
廃棄物学会誌，Vol.19, No.4, pp.177-181, 2008
原稿受付　2008.6.23
*富山グリーンフードリサイクル(株)
連絡先：〒931-8406　富山市海岸通字松浦町1-12