平成20年7月　第19巻　第4号

目　　　次

巻　頭　言

循環型社会への道
……小泉　　明　157

特　　 集　　食品廃棄物

食品関連事業から排出される食品廃棄物の現状と課題――改正食品リサイクル法――
……牛久保明邦　160 要旨はこちら

食品リサイクル法の改正と食品リサイクル・ループの推進
……谷村　栄二　166 要旨はこちら

食品廃棄物の発生抑制の事例
……高橋　巧一　171 要旨はこちら

食品廃棄物のメタン発酵によるバイオガス発電事例
……浅野　信好　177 要旨はこちら

書　　　評

長沢伸也 著：循環ビジネスの挑戦
……和田　安彦　182

編集後記　183